果木小薰
地址/Add :新北市新莊區新樹路136巷27號
(實體店面:台北內湖特力屋美食街)
電話/Tel :(02)2206-6778
傳真/Fax:(02)2206-6300
營業時間:周一~周五 9:00-17:00
Line ID : joy_one
官網:果木小薰
Fb:果木小薰
源自湖南百年傳承 多重果木低溫煙燻 天然手創
經過一連串的食安風暴 買啥吃啥 似乎都讓人不安心
果木小薰的誕生就是在那個危機之秋
就讓我們來瞧瞧跟市面上的產品有甚麼不同吧
收到低溫宅配送來的禮盒
第一眼 哇!也太有質感了吧
提帶本身已經明白點出主產品讓人印象深刻
禮盒本身則是裹上一層木紋身 繫上畫龍點睛的小點綴
值感提升大爆發
市售加工肉類大多加了"亞硝酸" 果木小薰則是拒絕使用
硬是先經過96-120H 0-5度C低溫醃製，再採用龍眼木炭、橘乾皮進行6-9H煙製，經過繁複工序成就美味
果木燻雞腿/果木燻五花肉/果木燻後腿肉 採真空包裝
雞腿肉 要夠大, >280G 是基本的 低溫煙製5天
五花肉 豐腴帶油 --->炒飯超入味
腿 肉 健康低脂--->健康首選
一包包真空分裝切好 只剩下蒸熟/炒熟 整個就是家庭主婦的福音
冰箱有啥隨便搭配 都超入味
在有限食材下(外面風大雨大整個不想出門)
白米飯是基本款 那就利用油脂豐富的五花肉 來增添美味
一打開真空包裝熟悉的燻木撲鼻而來
熟悉的原因是因為之前的工作很認真的在賣桃木薰雞......一度吃到很害怕
五花油脂滴在飯上讓白米濕潤 薰木香讓白米沾染一身香
怎麼可能會不美味
>280g的雞腿可是將近半斤的重量 份量可不小
先將雞腿放進大家的好朋友:大同電鍋蒸熟後 撥絲切塊拌入筊白筍中
雞腿肉除了嫩 帶皮的地方有油脂 不加油拌炒 加些水
就可以讓筊白筍與燻雞腿互相輝映 炒出好滋味
運用蒸雞腿出來的油脂與水分 可以增添青菜的鹹滋味
早上不知道要吃什麼 就來份蔥抓餅+腿肉+水果+生菜 方便又簡單
因為醃製 因為煙燻 所以腿肉本身的味道非常濃郁
要養生 要健康 就無需再增添其餘的調味料
天然健康的响好啊~~~
順便提醒一下
保存方式：收到產品後，建議冷凍，冷藏可保存五天，冷凍則可保存六個月
優質的食材 用
製作/份量規格讓家庭主婦可以迅速煮出一餐 貼
包裝的質感屬於上乘 逢年過節拿來贈禮 不失面子
--此篇為體驗文,體驗屬個人觀感,內容為真實感受分享--
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